Le cap (qui signifie plafond) est une Option sur taux d'intérêt qui permet à un Emprunteur de se fixer un Taux d'intérêt plafond au-delà duquel il juge le coût d'un Emprunt prohibitif et recevra le différentiel entre le taux du Marché et le taux plafond.

Pour plus de détails, voir le paragraphe 53.22 du Vernimmen 2021.